
“我最喜欢的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇酱,多种食材,营养搭配,和通心粉、意面都是绝配!”
食材明细
主料
牛肉馅:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度
黑椒牛肉蘑菇酱的制作方法步骤

1筹备好原材料。

2圆葱切丁,西红柿去皮切丁,平菇切成碎丁。

3锅中加入适当橄榄油,油6成热的时候倒入圆葱丁。

4小火翻炒圆葱,直到圆葱变小变透明。

5倒入牛肉馅,翻炒。

6倒入平菇丁,翻炒。

7倒入西红柿丁,翻炒。

8待西红柿炒软,部分炒化后,加入3大匙番茄酱。

9加入适当的黑胡椒酱和盐,翻炒。

10加入1片乳酪片。

11迅速翻炒,直到乳酪全都炒化,炒均匀,关火。

12拧入适当黑胡椒碎,搅拌均匀。

13装盒。
小技巧
1、关于西红柿去皮的办法网上有不少,据了解烤的营养不流失,但我更习惯于用开水烫。
2、小火反复翻炒圆葱是为了炒出圆葱的辛辣味。
3、由于家没淡奶油了,所以我就用乳酪片代替,我喜欢有一点点奶香味,假如不喜欢的,也可以省略。